中开口，声音不大，却清晰地传到了每个人耳朵里，“奴婢有个想法。”
瞬间，所有的目光都聚焦到我身上。
有惊愕，有嘲讽，更多的是等着看笑话的幸灾乐祸。
“哦？
沈掌膳有何高见？”
周总管病急乱投医，带着一丝希冀。
“奴婢以为，千叟宴，重在‘敬老’，而非‘炫富’。”
我无视那些刀子似的目光，平静地说，“老人家牙口不好，脾胃虚弱。
大鱼大肉、山珍海味，看着气派，实则油腻难克化，反而不美。
不如……以‘五谷’、‘时蔬’、‘汤羹’为主，取其温养易化之性。”
“嗤！”
孙大厨立刻嗤笑出声，“五谷？
时蔬？
沈掌膳，你当是打发叫花子呢？
这可是御前！
是千叟宴！”
“孙大厨稍安勿躁。”
我看向周总管，“五谷时蔬，亦可做出皇家气度。
关键在于心思和做法。”
我走到议事厅中央那张巨大的、画着御膳房各灶布局的糙纸旁，拿起炭笔（问画匠要的边角料），刷刷刷地画了起来。
“主菜，可设一道‘**八珍福寿粥**’！”
我一边画简易的粥锅图样，一边解释，“以粳米、小米、薏仁、芡实等五谷杂粮为主料，文火慢熬至米粒开花、粥油浓厚！
其中暗藏乾坤——加入用鸡架、鸭架、猪骨熬制的顶级清汤为底！
再融入煨得软烂脱骨、撕成细丝的鸡胸肉、鸭肉！
最后点缀以切得极细的香菇丝、笋丝、火腿丝！
看似一碗朴素浓粥，实则暗藏八味精华！
温补养胃，最宜老人！”
周总管的眼睛亮了一下。
“再配一道‘**花开富贵烩**’！”
我继续画着，“取最寻常的白菜、萝卜、冬瓜！
用特制的模具（我比划着雕花），雕成牡丹、菊花、玉兰等各式花样！
以素高汤（蘑菇、笋、豆芽熬制）煨熟入味！
再以奴婢特制的‘**琉璃芡**’（用我熬的果酱加少量淀粉调制，晶莹剔透，带天然果甜）勾芡，淋于其上！
色泽鲜亮，形如真花，软糯清甜！”
议事厅里安静了不少，不少人露出思索的神色。
“汤品，奴婢建议用‘**翡翠白玉羹**’！”
我的炭笔快速勾勒，“取鲜嫩菠菜，捣烂滤出碧绿菜汁，调入极嫩的蛋清，蒸成翠绿晶莹的‘翡翠豆腐’！
再以鸡茸扫出的
