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阮青黛从自己的三盒珍藏自热火锅中拿出了麻辣牛肉的那一盒,把里面的火锅底料拿出来,再把其他的东西塞回去盖好盖子。
这时候外面的雨淅淅沥沥,落在地上的雾气朦胧了视线,像是云顶梦境般梦幻。
虽然一大早的就吃火锅不健康,但是太符合这个天气意境了。
阮青黛拿了一块肉下来,肉已经开始变得比之前硬了不少,阮青黛拿出直刀开始切片。
拿的这块肉是五花肉,片出来一片红一片白的很有食欲。
阮青黛又把剩下的所有的猪内臟也切成小片,因为一个人吃不了那么多,所以鱼阮青黛就没有切。
至于小崽子,阮青黛把猪内臟留了块猪肺,也切了块猪肉,先把上面的盐洗干凈之后再煮熟给小崽子吃。
准备完荤菜之后,阮青黛开始准备素菜了。
素菜准备来一点晒干的海带,蘑菇,木耳,一个土豆切成片,还有那些野菜,阮青黛还煎了一个荷包蛋。
一切准备就绪,就差石锅放的位置了。
阮青黛想坐在窗子边吃,这样可以看着外面吃火锅多有意境。
但是这边只有一个火堆,锅的话只能放在地上。
阮青黛想了想,还是就在这边吃。
准备好锅后,阮青黛舀了一点点猪油放进锅里,油热之后倒进干辣椒野葱和火锅底料,等到火锅底料彻底化开之后,阮青黛开始加刚才烧好的开水。
“刺——”
刺鼻的香味扑面而来,阮青黛不禁喟嘆一声,多么久违啊!
这边等着烧开的时候,那边小崽子的饭煮好了,阮青黛从锅里拿出来切成小块放进冷水里泡着。
等到彻底凉了之后,再放进小崽子的饭盆里。
另一边阮青黛先把所有的荤菜放进锅里煮,红通通的汤底在火的加热下不断翻滚,香味随着每一个水泡不断从锅里弥漫。
小崽子撑着三条健康的小短腿努力的跑到阮青黛的腿边。
“嗷嗷嗷!”
阮青黛笑了声。
“饿谁也饿不了你的,别急。”
小崽子仿佛听懂了似的,乖乖趴在阮青黛的腿边,一边哈喇子止不住的往下流。
阮青黛看它那么馋,试了试拿起一块给它泡着冷水的食物,唔,凉了。
阮青黛把水倒掉,再倒进小崽子的饭盆里面。
小崽子在石碗刚落地的瞬间,就把整个头都埋进去狼吞虎咽了起来。
这时候火锅里的荤菜也是熟了,没有别的小料,所以阮青黛直接吃原汤碟。
拿出自己的石碗,阮青黛用勺子舀了一些原汤,再把煮熟的五花肉片加了几块子。
本来就颜色鲜亮的五花肉裹满了红油,令人食欲大增。
阮青黛迫不及待的放进嘴里,空虚已久的胃这时被安慰了。
五花肉不厚不薄刚刚好,因为之前可能放在那里风吹了几天,所以肉质一点也不腻反而很有嚼劲。
阮青黛又加了几筷子五花肉才把目标转向一旁煮着的猪心。
猪心这东西的口感香滑细腻,又加了麻辣味,阮青黛没想到这东西煮火锅这么好吃。
荤菜还没吃完阮青黛就热出了一身汗,开了一个椰子喝了几口,再继续战斗。
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