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“味道是记忆,还是记忆当中存在味道。”
赵悠干不紧不慢地的落座,同样夹起了一筷子的农家小炒肉塞入嘴里,青椒的香辣混合着瘦肉的鲜嫩,还有猪油的油脂香气。
一下就让他回到了未穿越前,他孤身一人回家后,最开心的事情便是做一顿饭享用的满足感。
或许这就是他的家之味道。
青椒的香辣在这里已经不止是刺激味觉的味道和痛觉,更是化为了一种香气,冲击人的五感。
让后面瘦肉的温和和猪油的滋味成倍的突出。
这也是赵悠干最喜欢用的手法,之前和薙切绘里奈比试的时候,便是用了这种方式,先用辣味痛击你的味觉,让它们变得更加敏感,接着便是其余的食材逐渐融入这种辣味之中。
让它们的风味占据整个口腔。
真正的辣味绝不是简单的辣,而是一种调味,一种调动食客味觉,让他们更好感受其他味道的开门红。
如今,谏山黄泉和土宫神乐这两位不常接触辣椒的东樱洲人,也终于明白了为何麻辣味会将川菜传播到世界各地。
真正美味的辣,将是跨越国界,吸引所有人的味道。
“所谓的家的味道,便是一种心意而已,足够仔细,认真,带着给人幸福的想法,抱着让人健康的祝福。”
“这就是家的味道了!”
看着忍不住一边扒饭,一边筷子对小炒肉伸个不停的两位少女,赵悠干露出了一个和蔼的笑容。
他做的这道菜好吃嘛?那是肯定的,可是能够有这样吸引人的魔力,光是好吃是不够的,重要的是那种让人安心的氛围。
“这个汤!”
吃的脸通红的土宫神乐口里火热不止,连忙舀了一勺汤,一入口就被一股紫菜的清香和蛋花的浓醇给治愈了。
微微的葱香徘徊在紫菜和蛋花之间,构建起了一道桥梁,将她口腔里的辣味抚平。
另一边的谏山黄泉则夹起了一筷子蔬菜,碧绿的菜叶配上雪白的根部,被切成了一段段的模样,有着一股蔬菜特有的清香,却没有泥土的味道。
‘咔嚓’
蔬菜放入口腔的瞬间,便是清脆的菜梗响声,接着一股淡淡的甜味扩散开来,微微的咸度反而将蔬菜的甜味越发的凸显,而菜叶的部分又十分的酥软,好似一团棉花一样。
谏山黄泉眼前一亮,那种熟悉的香味再次袭来。
“是猪油!你三道菜都用了一点猪油对不对?”
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