重生小说

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第012章：红烧野兔肉（第1页）

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到家后，姚若溪就反手闩上了门。

程氏刚睡醒起来，看姚若溪闩门，随口问了句，“大白天的闩门干啥？”

“剥兔子！”姚若溪淡淡的回了句，把篮子裏的薄荷拿出来装进菜筐子裏，倒出那只野兔子。

程氏脸色有些不敢置信，“这野兔子是哪来的？”她可不相信这个腿瘸的外孙女会打猎。

“去后山摘薄荷的时候捡的，不知道谁挖的陷阱…”姚若溪眸光清冽的看着程氏。相信为了吃这一顿兔子肉，程氏也该聪明的不要讲出去。那个陷阱分明刚挖不久，上面还盖着草，被人知道陷阱裏的兔子是她捡回来了，肯定要来找事儿的。

程氏心下一跳，就相信了姚若溪的话，还反过来叮嘱姚若溪，“这事儿你可不准说出去，要是让人知道，这野兔子肉一斤二十八文钱，皮子也能卖钱。看这只野兔子少说也得四五斤，让人知道要闹事儿的！”

“拿剪子过来。晚上烧兔子肉吃。姥爷和爹他们这些日子着实累的狠了！”姚若溪点了头。

程氏转身回堂屋拿了剪子过来递给姚若溪，“你会不会剥兔子皮啊？”问完才发现姚若溪让她拿剪子她就拿剪子，啥时候反过来她要听这死丫头的指使了！？

姚若溪接了剪子，她手小，剪子有些大，可剥皮的剥的却很正确。

看着姚若溪把一张兔子皮剥下来，程氏皱皱眉毛。这些天她总是发现这个外孙女不一样了，她们家也就老头子和姚满屯会剥兔子皮，这丫头竟然剥的那么整齐。

快傍晚的时候，王若霞和王若萍回来做晚饭，看到兔子肉都惊奇的不行。

姚若溪没吭声，程氏就严厉的叮嘱了俩人，谁也不准说出去。

“晚上有兔子肉吃了，我要吃个腿！”王若萍这几天都很安生，这会想到美美的兔子肉吃，口水都快忍不住了。

“哪裏还有腿，肉都剁碎了！快去抱柴火准备烧锅做饭。”程氏拍了她一巴掌。

有肉吃，又是程氏吩咐的，所以王若萍很是麻利的到柴垛棚子下装了一笆篮子的玉米棒芯过来。

配料姚若溪都已经准备好了，葱姜蒜和泡发的香菇。

王若霞把大锅裏的米汤烧上火，让王若萍烧小锅，姚若溪在一旁看着指点。

王若霞听姚若溪的，先把野兔子肉用滚水淖了一遍，再用油炒了，加上香菇，最后再添上水，放上花轿茴香八角小米椒，盖上盖子大火烧。

等汁水收的差不多，再放上葱白翻炒几下，一锅红烧野兔肉就做好了。

满屋的香味儿漂浮着，勾的人口水直流，王若萍趴在旁边，急的不行，“熟了吧！？快弄一块给我尝尝！”

“姥爷和爹娘还没回来，你就慌着要先吃饭了！？”王若霞瞪她一眼，却是铲了一块肉给程氏，“姥你尝尝味儿咋样？”跟她们之前做肉不一样，她闻着更香，肯定也更好吃，三妹真有办法！

程氏熨帖的笑着，拿了筷子夹起来吹着热气，迫不及待的送入口中，只觉得热烫香辣的滋味儿充斥而来，吃的程氏不住的点头，“好吃！”

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