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自从上次吃了徐家的小丫头送来的绵绵冰,杨思蕴就有些惦记着。
恰好这几天学生圈子裏又在传小食堂上了新品冷面,天热起来就有些不愿出门的杨思蕴一下子又心动起来,干脆趁着早上不热的时候提前出了门,打算到外面商店逛逛,然后去小食堂吃午饭。
出来的太早,到小食堂门口的时候还没到十点,往常这个时间点小食堂的门都是关着的,今天却开着门。
外面太热,杨思蕴虽然有遮阳伞,但总归没有在店裏坐着舒服,见店门开着,她干脆直接走了进去。
顾圆圆果然在店裏,而且不光是她一个人,隔壁酒吧的老板艾佳也在,两个人对着桌上的盘子正在说什么,艾佳看起来很是高兴。
听见有人进来,两个人都朝着门口转过头,见是杨思蕴,顾圆圆朝她点点头打了个招呼,杨思蕴在这裏也是老顾客了,顾圆圆认识她。
杨思蕴也不用人招呼,自己找了个地方坐下道:“你们忙,我就是来早了,先进来休息会儿。”
怎么说也是老顾客了,顾圆圆自然不会让她自己坐着,她进后厨忙了一会儿,端出一个盘子放到杨思蕴面前:“这是我刚刚给酒吧做的夏日新品,帮我们一起试试?”
杨思蕴没反应过来顾圆圆说的话,但视线第一时间被盘子裏的东西吸引了。
盘子是白色陶瓷的平底盘,简约大气,盘底用深色焦糖酱随意的划了几条流畅的线条,上面是一块方形咖啡色的点心,点心周围撒了些焦糖坚果碎,旁边是一把银色甜品勺。
这个摆盘看起来简单清爽,颜色搭配却又叫人颇有食欲,和小食堂裏的食物完全是两个风格,倒有些像隔壁酒吧的风格,杨思蕴有些惊讶:“这也是你做的?”
“冰咖啡芭菲,”顾圆圆说道,“今天刚做的。”
又是个没听说过的名字,杨思蕴拿起旁边的甜品勺,切了一个小角送入口中,发现是冰的。
刚感受到温度,随之而来的就浓郁醇香的咖啡味,怪不得叫冰咖啡芭菲呢。
口中的甜品入口即融,口感丝滑,有着醇浓的咖啡苦味却不叫人排斥,也能明显感受到其中属于奶油的那种轻盈柔滑和浓郁奶香,和绵绵冰是完全不同的感觉。
如果要比喻的话,绵绵冰是活泼的儿童口味,那这道冰咖啡芭菲就是成熟的大人味道,苦中带香,叫人觉得稳重,果然更适合酒吧这种地方。
杨思蕴又挖了一勺,这回沾到了一些底下的焦糖酱和焦糖坚果碎,烤制过的坚果香气馥郁,和咖啡的味道非常的搭配。
顾圆圆这会儿还在旁边期待的看着她,杨思蕴想了想:“如果酒吧上新这个的话,我每次去必点。”
这就是喜欢的意思了,顾圆圆立即笑了起来,转头对酒吧老板道:“艾佳姐,可以准备新菜单了。”
艾佳回道:“新菜单回去就上,我对你的手艺还能不相信?”
杨思蕴慢慢的品尝着面前的甜点,问道:“所以,酒吧之前的那几道新品也是你做的?风格相差挺大的。”
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