一层层地绽放开来!
叶片舒展,脉络清晰,薄如蝉翼,晶莹剔透!
每一朵“睡莲”的花心处,都托着一朵同样由豆腐雕成的、栩栩如生的牡丹花!
花瓣层叠舒展,细腻逼真!
碧绿的黄瓜丝缠绕成藤蔓枝叶,赭红的香菇片、金黄的虾米点缀其间,恰似绿叶红花!
更绝的是,在玉盅底部和四周,巧妙地嵌入了数颗硕大的、散发着柔和冷光的夜明珠!
幽冷的光辉透过清澈的汤水,映照着那朵朵水中仙葩,折射出如梦似幻的光晕!
整道菜,仿佛不是人间烟火,而是月宫仙子采撷了瑶池的琼浆玉露,精心培育出的水中仙葩!
“嘶——”殿内响起一片整齐的倒吸冷气声!
所有人都被这极致清雅、又充满巧思的“意境”震撼得说不出话来!
太后原本带着倦意的凤眸,在看清玉盅内景象的瞬间,猛地睁圆了!
她微微前倾身体,脸上第一次露出了毫不掩饰的、孩童般纯粹的惊讶和好奇!
“这…这是何物?”
太后的声音带着一丝不易察觉的急切。
沈崇山激动得声音发颤,扑通跪倒:“回太后!
此乃沈家特为太后千秋所献寿礼——‘玉盏浮仙葩,瑶池贺长生’!
又名‘开水白菜’!
取至清至纯之意,恭祝太后福泽绵长,仙寿恒昌!”
“开水…白菜?”
太后喃喃重复,眼神亮得惊人,“好名字!
好意境!
快!
快给哀家呈上来!”
精致的玉碗玉勺呈上。
太监小心翼翼地舀起一小碗清澈的汤,连同汤中一朵盛开的“白菜睡莲”和那朵小小的豆腐牡丹,恭敬地奉到太后面前。
太后拿起玉勺,竟有些迫不及待。
她先舀起一勺清澈见底的汤,送到唇边。
汤汁入口。
太后的凤眸瞬间亮得如同星辰!
那是一种难以言喻的冲击!
极致的清鲜!
甘冽!
醇厚!
仿佛蕴含了天地间最纯净的生机!
所有的油腻、所有的倦怠,在这一口清汤面前,被冲刷得干干净净!
味蕾如同久旱逢甘霖,瞬间被唤醒!
她又小心地舀起那片薄如蝉翼的白菜叶,送入口中。
牙齿轻轻一碰,那叶片竟如同琼脂般化开!
清甜、鲜嫩、带着汤汁的醇厚回甘,完美地融合在一起!
口感妙到毫巅!
而那朵小小的豆腐牡丹,更是入口即化,豆香清雅,与汤汁的鲜美相得益彰