至于能不能忙得过来。
上辈子她也是一个人经营面点铺子，累了点但时间久了就适应了。
做出什么卖什么，卖面点不像卖早餐，反正就做着卖着，路过的人看到了就给午饭晚饭或者明儿的早饭买点备着。
这个早点铺子孟兰英觉得自己一个人也问题不大。
种类少点就可以。
但她没打算这辈子就守着早点铺子呀！
等思文高考完她想去羊城看看。
那就得先把二嫂培训出来了。
说白了开早点铺子就是赚辛苦钱。
有个很直接的对比就是，一个肉包子卖两毛钱，抛开成本只能赚一毛钱。
但如果是一件的确良衬衫卖十六块钱，羊城的拿货价估计不会高于八块钱。
而如果是冒着危险倒腾电子表录音机手表等，利润甚至都不止两三倍了。
孟兰英想到上辈子听过的故事。
温市的小作坊生产的国产打火机成本才几毛钱一个，转卖个几手，小商贩就能卖十几块甚至二三十块，就这样都多的是人买。
因为当时友谊商店的金属外壳打火机是日本货，要二百多元。
虽说孟兰英没打算干这些危险的生意。
但是等思文高考完她是打算到羊城看看情况的。
别的不说，至少她知道八十年代多的是摆摊儿卖衣服发财的个体户呀。
这样看来就得早早让二嫂跟着帮忙了。
到时候她也不至于手忙脚乱。
孟兰英思考着应该给二嫂开多少工钱合适。
如果二嫂要去早点铺子工作，肯定是没法继续住村里的。
像是包子就得现包，可以提前准备馅儿、和面，但是不能提前一晚上就包好放着。
怎么着早上四五点也得开始忙活了。
她揉了揉太阳穴看着王霞道：“二嫂，我每个月给你开二十五块钱的工资。
再另外给你五块钱用于租房，你在铺子附近租一间平房住也就三块钱。
要是我们家属院的一间房五块钱也够，就是楼房往外租的少。”
二哥二嫂就两个女儿，都嫁人了，嫁的都不是本村，二嫂一般也不用帮着带孩子。
牛双儿瞪圆了眼睛：“我滴老天爷！这不是和工人挣得一样了？
小英子，你还没挣钱就给你二嫂开工资能兜住？”
“差不多吧，先这么试一个月。”
她觉得不至于没人买，她做的面点味道可是真真儿不错的。
二嫂有点不好意思地说：“小，小妹，要不我先去帮你吧，等挣了钱你再给我开工资，况且这三十块钱也太多了。”
这年头人和人之间没什么秘密。
不管家里有没有工人，大家对工人的工资有多少那可都是门清的。
大妈大娘们说起来是头头是道，所以只要涉及到挣钱，都爱和工人的工资比一比。
孟兰英拍板，“就先这么定吧！
二嫂你中午吃了饭就和我一块走。
咱下午去了好好打扫整理下铺子。
还有缺的再采买采买，明天早上就能试营业了。”
孟海营听了一下都坐起来了，“啊？这就把我媳妇拐跑了？”
孟兰英对着二哥翻了个白眼：“你废话可真是不少，好好在家干你的农活儿吧！
我二嫂挣钱还不是便宜了你，你可真是好意思。”
孟二哥讪笑着也不开口了。
牛双儿倒是积极争取说：“小英子，我也能去帮你啊，你给我开一半工资都行。”
