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第16章

发表时间: 2025-05-19
,手腕灵活翻转,琥珀色的糖丝如金色溪流般倾泻而出。

一勺糖稀在大理石板上腾挪游走,眨眼间就勾勒出腾云的龙,糖丝在高温下闪烁着晶莹的光泽,散发出诱人的甜香。

围观的孩子们踮着脚尖,眼睛里满是惊叹与期待。

“糖稀成本五毛,成品卖十五块,这中间的差价就是品牌溢价。”

顾彧瑾突然转头,镜片后的目光直直撞进孟清棠眼底,眼神坚定而明亮,“你看这龙的造型,若是做成盲盒,再赋予每个款式不同的吉祥寓意,比如‘龙腾四海’寓意事业腾飞,‘祥龙献瑞’象征福气临门,又能创造新的利润点。

就像《考工记》所言‘知者创物,巧者述之守之,世谓之工’,将传统工艺与现代创意结合,便是商业创新的秘诀。”

孟清棠望着摊位前排队的人群,忽然想起家族会议上大伯转动的翡翠扳指,想起那些镌刻着烫金家徽的合同,想起会议室里冰冷的数字报表。

原来那些高高在上的商业理论,都藏在这最接地气的生活里。

糖画摊前的烟火气,竟比家族书房里的水晶吊灯更让人觉得真实。

“可孟家的生意都是大宗贸易,” 她踢开脚边的石子,石子在地面上划出一道细长的痕迹,滚进排水沟里发出空洞的回响,“这种小本经营的策略,真的适用吗?”

语气中带着一丝怀疑,还有对家族企业未来的担忧。

她仿佛看到大伯皱眉摇头的样子,听到二伯严厉的斥责,那些 “孟家的脸面家族的传承” 的话语又在耳边响起。

顾彧瑾没有立刻回答,而是带她走到隔壁的烤串铺前。

油渍在铁板上迸溅,发出滋滋的声响,老板左手抓起一把肉串快速翻转,右手熟练地撒着孜然、辣椒面,火光映亮他晒得黝黑的脸,汗水顺着脸颊滑落,在下巴尖凝成晶莹的水珠。

排队的食客们围坐在塑料桌椅旁,举着冰啤酒谈笑,肉串的焦香混着孜然味在空气中弥漫。

“你看这位老板,” 顾彧瑾压低声音,声音里带着一丝敬佩,“他每天天不亮就要去市场挑选最新鲜的食材,回来后要精确计算食材损耗率,观察顾客口味偏好 —— 年轻人喜欢加辣,中年人偏爱蒜香,还得根据天气调整备货量。

下雨天客人