成小方块,用蒜水、辣椒油简单一拌。
每天天不亮就起来忙活,然后背着妞妞,挎着篮子,走七八里路去镇上的集市或者工厂门口叫卖。
一开始根本没人搭理。
看我穿得破烂,还带着个娃,都嫌弃。
但我脸皮厚,嗓门亮,东西做得干净、味道足,价格也公道。
“大姐,尝尝我的茶叶蛋!
自家攒的鸡蛋,卤得透透的,香着呢!”
“大哥,来碗凉粉解解渴吧!
酸辣爽口,保准你吃了还想吃!”
凭着一股韧劲和实诚,慢慢地,开始有人愿意尝试。
一个带两个,两个带三个,回头客渐渐多了起来。
每天能赚个几毛钱,偶尔能有一块多,我和妞妞的日子总算能稍微喘口气了。
我知道,这只是开始。
我要的,绝不仅仅是填饱肚子。
我要把所有失去的,都加倍夺回来!
6靠着卖茶叶蛋和凉粉攒下的几十块钱,我胆子也大了起来。
光靠这两样,赚的钱太少了,只够勉强糊口。
我得想别的辙。
这时候,改革的口号喊得越来越响,个体户也渐渐多了起来。
我琢磨着,得干点别人没干的。
镇上的供销社和国营饭店,东西死板,服务态度也差。
我就想,能不能自己做点新鲜的、好吃的?
我开始尝试做些简单的卤味,比如卤鸡爪、卤猪头肉(买最便宜的下水)。
卤料的配方,是我前世游魂游荡的时候,看到别人做卤菜学会的。
我把未来几家火爆的摊子配方融合了一下,香料能在山上采就采,采不到的就只能购买。
卤出来的口味,我自己尝了一下,差点把舌头给吞下去。
到真一推出,果然特别受欢迎,尤其是那些工厂的工人,下班了买点回去当下酒菜,都说比国营饭店的好吃还便宜。
生意好了,眼红的人也来了。
赵家就是头一个。
王桂兰看我居然没饿死,还捣鼓出了名堂,气得不行。
她开始在村里散布更难听的谣言,说我做的东西不干净,吃了要拉肚子,还说我一个寡妇(离婚在她眼里跟寡妇没两样)在外面抛头露面不正经,不知道跟多少野男人勾勾搭搭。
赵建军更是混账。
有一次我赶集回来,他竟然带着两个村里的混混拦住我的去路,说我败坏了赵家的名声(明明已经离婚了!
),让我把赚的钱“赔偿”给他,不